Knihovna Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a. s. je úzce specializovaná technická knihovna pro potřeby pivovarského a sladařského oboru.

Knihovna má stejně dlouhou tradici jako výzkumný ústav, který byl založen pod názvem Výzkumný ústav pro průmysl pivovarský v Praze na podzim roku 1887. V prvních měsících své existence, od října do prosince 1887, činily výdaje na knihovnu 5,50 zlatých. Ze Zprávy o činnosti Výzkumného ústavu za rok 1889 se dovídáme, že knihovna koupila 33 knihy a 7 časopisů. Od července roku 1937 sídlí v Pivovarském domě v Lípové ulici 511/15 v Praze 2.

Odborná literatura z oboru pivovarství a sladařství, kterou knihovna shromažďuje a archivuje, zahrnuje některé unikátní, jinde v ČR nedostupné zdroje informací (EBC Proceedings, Proc. IBD Asia Pacific Section, některé odborné časopisy). Knihovna ve svých fondech uchovává také mnoho historických publikací (např. první odborný pivovarský časopis Kvas, který začal vycházet v roce 1873 a Pivovarské listy z let 1901-1919). Knihovní fond obsahuje cca 3 000 knihovních jednotek, normy a závěrečné zprávy. V současné době knihovna odebírá a archivuje 14 titulů zahraničních časopisů, 3 tuzemské tituly.